13 минут

Время на прочтение

Дата

1 марта

Пестициды в сельском хозяйстве

классификация, законодательство, альтернатива

Современное земледелие трудно представить без пестицидов. Химические вещества в сельском хозяйстве применяются повсеместно и порой бесконтрольно. В статье ниже самая актуальная информация, классификация и требования законодательства России. Какие существуют альтернативы пестицидам.

Авторы

Команда ARSA эксперты своего дела


Сельское хозяйство – это важная часть экономики любой страны. Чтобы защитить урожай от болезней и вредителей, ученые создали пестициды – специальные химические вещества. Изначально они были полезными, и люди использовали их, когда не было других способов защиты. Но теперь исследования показывают, что иногда пестициды в сельском хозяйстве могут быть вредными. Поэтому фермеры и бизнесмены стараются понять, когда использование химии целесообразно, а когда нет.

Пестициды – это химические вещества, они используются для борьбы с болезнями и вредителями, которые могут повредить урожай.

Те, кто занят в сельском хозяйстве, знают о пестицидах не понаслышке. Ведь именно они помогают сохранить урожай здоровым, защищают от самых разных напастей. При этом любому человеку нужно быть осторожным при работе с ними, чтобы не навредить своему здоровью.

Важно!

Если правильно использовать пестициды, они помогут получить больше урожая, что, в свою очередь, позволит заработать больше денег при продаже продукции.

История борьбы за урожай в земледелии насчитывает не одно столетие, но полноценно использовать химические вещества в сельском хозяйстве начали только с конца XIX века. А перед Второй мировой войной изобрели ДДТ – инсектицид, который применяется и по сей день против комаров и прочих насекомых.

Какую химию в сельском хозяйстве используют сейчас? В середине 70-х годов прошлого века ученые взялись за синтез веществ. В качестве аналогии были выбраны растения, обладающие защитными механизмами. Искусственное производство таких веществ помогало бороться с вредителями, при этом создавать их можно в неограниченных количествах.

Для справки! Современные синтезированные химикаты относят к третьему и четвертому поколениям. Но даже они обладают не только плюсами, но и минусами.

Сейчас пестициды в сельском хозяйстве используются очень часто. Несмотря на то, что их применение подвергается критике противниками этого метода борьбы с вредителями и болезнями, химикаты имеют несколько неоспоримых достоинств:

  • Контроль над количеством вредителей и болезней.

Около 75 тысяч видов насекомых, таких, как саранча, комары, жуки колорадские, японские и настоящие, питаются сельскохозяйственными культурами.

Высокая популяция комаров опасна также и для человека. Они переносят смертельные заболевания, например, малярию или желтую лихорадку. Практически все насекомые повышают количество аллергенов и распространенность астмы у домашних животных и людей. Пестициды убивают бактерии, вирусы, загрязнения и грибки, которые вызывают заболевания культур.

  • Увеличение урожая.

В связи с ростом населения и заметными изменениями в климате Земли (ураганы, засухи или наводнения) в течение ближайших нескольких десятилетий возможна глобальная нехватка продовольствия. Спасти цивилизацию может качественный скачек в земледелии.

Важно!

Пестициды активно борются с уничтожением сельскохозяйственных культур вредителями, что помогает повысить урожайность, получить больше продуктов с меньшей площади земли.

  • Снижение стоимости продовольствия.

Исходя из экономических принципов, стоимость продуктов снижается при их достаточном количестве. Потери в виде низких урожаев, напротив, повышают цены на продукты.

При использовании пестицидов, которые ведут к снижению рисков нанесения ущерба урожаям, фермеры не будут повышать стоимость сельскохозяйственных культур, что в конечном итоге не позволит подняться ценам на продукты.

Есть еще одно серьезное последствие повышения стоимости продовольствия: жители с низким доходом не смогут позволить себе предметы первой необходимости, если весь их небольшой бюджет будет уходить на продовольствие.

Таким образом, отсутствие борьбы с вредителями несет за собой глобальные последствия, скорее всего негативные, прогнозировать которые практически невозможно.

Химия в сельском хозяйстве применяется очень активно небезосновательно. Статистика говорит о том, что около трети урожая по всему миру уничтожается грызунами, насекомыми, птицами, болезнями и сорняками. Если перевести это в цифры, то получатся немыслимые 200 миллионов тонн зерна. Это пища для миллиарда человек.

Сколько существует видов пестицидов? Химикаты в сельском хозяйстве можно классифицировать по разным признакам.

Самый очевидный из них – это химическое строение.

Применяются человеком с древних времен. Основное свойство таких препаратов – это простота структур молекул. Как правило, это кристаллы с хорошей растворимостью в воде. Очевидный пример таких веществ – это известь и сера.

массовое опрыскивание

Обладают более сложной структурой. Их молекулы имеют в своей основе скелет из углерода, сочетающий в себе атомы серы, фосфора и кислорода.

Примечательно, что большая часть современных препаратов – органические. Их можно также поделить на две части:

1) Препараты естественного происхождения производятся из растений.

Ротенон – препарат широкого применения – изофлавоноид, который получают из бобовых. Например, далматская ромашка (иначе пиретрум) используется для получения пиретринов, которые эффективны в борьбе с насекомыми.

2) Синтетические вещества получают искусственным методом. По структуре они сильно различаются, перечислять все не имеет смысла. Но некоторые заслуживают особого внимания.

  • Хлорорганические (ХОС).

Почти 40 % всех пестицидов – хлорорганические (ХОС). Их популярность обусловлена низкой ценой и высокой эффективностью. Когда-то они показывали высокий результат в борьбе с распространением инфекций: тифа, малярии и прочих.

Однако популярны они только в развивающихся странах. В развитых странах они зачастую запрещены ввиду того, что имеют свойство накапливаться в тканях организмов, характеризуются высокой токсичностью и могут задерживаться в окружающей среде.

Примеры таких препаратов: дикофол, ДДТ, линдан и прочие.

  • Фосфорорганические пестициды (ФОС).

Деактивируют фермент, который нужен для функционирования нервной системы насекомых и некоторых животных. В окружающей среде они быстро подвергаются гидролизу, но иногда в небольшом количестве накапливаются в воде и пище.

Примеры таких препаратов: глифосат, димефокс, фенитротион и многие другие.

  • Карбаматы.

По своему свойству похожи на предыдущую категорию. Однако их свойства обратимы. Они борются с развитием растений и грибов. Такие вещества оседают в окружающей среде, а их токсичность для растений и человека различна.

Примеры: карбосульфан, метомил, пропоксур и другие.

  • Неоникотиноиды.

Это похожие по структуре на никотин соединения. Они также вызывают паралич и последующую гибель насекомых. Очень распространены в силу собственной скорости действия, системности и относительной безопасности для млекопитающих.

Однако для пчел представляют большую опасность, а также долго сохраняются во внешней среде. В долговременной перспективе могут привести к гибели существенной части популяции насекомых.

Примеры пестицидоы: ацетамиприд, клотианидин, тиаклоприд и другие.

Важно!

Европейский союз выступил против применения подобных веществ, опасаясь за состояние экологии.

  • Пиретроиды.

Являются синтетическими аналогами пиретринов. Такие вещества вызывают паралич у насекомых путем воздействия на натриевые каналы.

Они относительно безопасны для человека, так как не имеют системных качеств, достаточно быстро разрушаются и практически нетоксичны для млекопитающих, в том числе и для человека.

Популярные представители: циперметрин, дельтаметрин, фуретрин и другие.

  • Фениламиды.

Эффективные в борьбе с оомицетами пестициды. Они влияют на митоз клеток патогенов. Доказано, что в почве они помогают повысить урожайность, так как включаются в пищевую цепочку.

Существует еще несколько типов синтетических пестицидов для фермеров, однако они менее распространены.

Другой критерий классификации химических веществ – это цель их применения. Здесь все намного проще, ведь разные виды препаратов защищают растения и животных от разных вредителей:

  • акарициды борются с клещами;
  • инсектициды уничтожают вредоносных насекомых;
  • фунгициды защищают культуры от грибковых заболеваний;
  • гербициды борются с сорняками;
  • родентициды защищают от грызунов;
  • моллюсициды уничтожают улиток;
  • нематоциды борются с червями.
классификация

Еще один критерий классификации препаратов – это способ воздействия на «врага»:

  • Сплошные препараты эффективны против всех представителей группы вредителей, на которые они направлены. Например, инсектициды сплошного действия уничтожают всех насекомых, в том числе и полезных.
  • Селективные препараты воздействуют только на определенные виды вредителей.

Определить, какую химию стоит использовать в сельском хозяйстве, можно, проанализировав все три критерия и выбрав наиболее подходящий.

Среди преимуществ использования пестицидов можно выделить три важных показателя:

  • контроль над численностью вредоносных организмов и болезней;
  • увеличение урожая;
  • снижение стоимости еды.

Химические вещества не могут не иметь недостатков:

  • токсичность для человека;
  • негативное воздействие на окружающую среду;
  • паразиты и прочие вредители постепенно вырабатывают иммунитет против любого вещества.
Внимание!

К настоящему моменту, опасность применения пестицидов была доказана научно.

Именно поэтому общество внимательно следит за количеством и качеством химии на полях. А отдельные активисты постоянно напоминают о рисках, связанных с использованием данных активных веществ.

Ручная обработка овощей

Один из самых распространенных способов применения химических веществ – это опрыскивание. Оно бывает ранцевое (ручное) или авиа (с помощью вертолетов или самолетов), а также малообъемным или полнообъемным (по расходу жидкости).

Использование небольших объемов для опрыскивания считается более эффективным, так как оно более равномерное. Выделяют еще и ультрамалообъемное опрыскивание.

Другой вид применения – это дискретное опрыскивание садовых насаждений. С помощью специальных приспособлений устройство опознает кроны деревьев и в нужный момент подает препарат для опрыскивания.

Известна технология локального применения веществ. Она ценится за возможность точного попадания на культуру.

Подробно про охрану труда в сельском хозяйстве.

Каждый химический препарат имеет собственную норму расхода при обработке полей. Она рассчитывается исходя из показателей, при которых пестицид эффективно работает и не оказывает вреда на культуру.

Важно!

При превышении нормы – культура может быть уничтожена, при снижении нормы – эффекта от пестицида не будет.

Таблица №1. Примеры норм популярных пестицидов.

Название Норма расхода на га Культура Вредитель/заболевание

Паллас (гербицид)

0,75 – 1,0 (л)

Яровой ячмень, яровая пшеница

Однолетние злаковые сорняки

Мовенто (инсектицид)

0,8 – 1,0 (л)

Томат защищенного грунта

Белокрылка, клещ

Ордан (фунгицид)

2,5 – 3,0 (кг)

Виноград

Милдью

Конфидор (инсектицид)

0,4 (л)

Картофель

Колорадский жук

Регент (инсектицид)

1,5– 3,0 (кг)

Яблоня

Яблонная плодожорка

Раундап (гербицид)

2,0 – 5,0 (л)

Свекла, кукуруза

Все сорные растения

Суперфосфат (подкорм)

1,5 – 2,0 (кг)

Томат, перец, баклажан

-

Применение пестицидов регулируется законодательством РФ с помощью такой структуры как Россельхознадзор. Ее сотрудники жестко контролируют нормы использования пестицидов, чтобы исключить гибель культур на полях и снизить негативное воздействие на экологию.

На сайте Россельхознадзора можно найти все актуальные федеральные законы, которые правительство принимает в целях осуществления и усиления надзора за оборотом агрохимикатов и пестицидов.

С 1 июля 2022 года в открытых интернет-источниках публикуется вся необходимая информация о применении разрешенных в сельском хозяйстве пестицидов, доступная для граждан, предпринимателей и экспертов.

Важно изучить Федеральный закон от 19.07.97 N 109-ФЗ (редакция от 08.08.2024), в нем собраны регламенты, в которых указано, какие химические вещества разрешено применять в сельском хозяйстве:

  • максимальная норма применения;
  • метод и длительность обработки;
  • объекты, против которых применяется тот или иной препарат;
  • мероприятия по снижению негативного влияния вещества;
  • способы предотвращения гибели популяций пчел.

Алгоритм безопасной для человека обработки химикатами подробно описан в Правилах по хранению, применению и транспортировке пестицидов и агрохимикатов:

  • Химикаты должны храниться в исправной таре.
  • В летний период взаимодействие с химикатами разрешено только в утреннее или вечернее время.
  • Обработанное препаратами место должно закрываться ограждениями со специальными надписями.
  • Транспортировка, погрузка или разгрузка пестицидов должна осуществляться только мужчинами.
  • Обработкой химикатами могут заниматься только мужчины любого возраста или женщины старше 35 лет.
  • Хранение препаратов может осуществляться только в специально отведенном месте, удаленном от водоемов и мест выпаса скота не менее чем на 200 метров.
Внимание!

Нарушение правил, описанных в документах, карается административной ответственностью. Основным документом считается статья 8.3 КоАП РФ «Нарушение правил обращения с пестицидами и агрохимикатами».

При внимательном изучении статьи 8.3 КоАП РФ можно узнать, что:

  • сумма штрафа для граждан – 1 000 – 2 000 рублей;
  • сумма штрафа для должностных лиц – 2 000 – 5 000 рублей;
  • сумма штрафа для индивидуальных предпринимателей – 2 000 – 5 000 рублей (возможно также приостановление деятельности на период до 90 суток);
  • сумма штрафа для юридических лиц – 10 000 – 100 000 рублей (или приостановление деятельности на период до 90 суток).

Существуют технологии, которые выигрывают по наличию плюсов у пестицидов. Вот несколько альтернативных методов, способных заменить пестициды:

  • Использование биопестицидов.

Такие вещества имеют микробное, растительное или животное происхождение. Они содержат микроорганизмы, которые снижают деятельность патогенной микрофлоры. Например, после переработки водорослей остаются продукты, которые можно использовать в борьбе с болезнями растений.

На данном этапе развития науки биопестициды – это скорее профилактика, нежели эффективная борьба с вредителями. Однако их можно сочетать с химическими пестицидами, тем самым снижая риски, не понижая эффективность.

  • Генная модификация.

Генная инженерия позволяет менять ДНК растений. ГМО-растения производят специальные токсины, которые отпугивают вредителей.

Вред генетически модифицированных растений для человека не доказан. При этом нельзя сказать, что тема изучена достаточно хорошо и можно однозначно говорить о полной безопасности.

Общество настороженно относится к продуктам с пометкой ГМО. Незнание порождает страх, который подпитывают различные псевдо-научные статьи и передачи.

  • Сидерование почвы.

Между основными культурами все чаще сажают другие растения, которые насыщают почву органикой, что не только увеличивает плодородие почвы, но и борется с распространением заболеваний растений.

  • Отлавливание вредителей и удаление сорняков.

Если обрабатываемая территория небольшая, то можно делать это вручную. На обширных полях эффективнее использовать специальные машины, роботов, а также выжигание. На самом деле, способы борьбы с сорняками и вредителями существуют разные.

  • Применение хищных насекомых или паразитов.

Такие энтомофаги регулируют численность вредителей. Например, божьи коровки с удовольствием уничтожают капустную тлю. Фермеру остается только создать условия для увеличения популяции полезных насекомых.

  • Привлечение хищных птиц или других животных.

Особенно популярны летучие мыши, они поедают сразу несколько видов вредоносных насекомых. В данном случае также нужно создавать специальные условия, которые позволят привлечь полезных представителей фауны.


Записаться
на консультацию

Оставьте заявку, мы свяжемся с вами проконсультируем по любым вопросам

img

Возврат к списку

Читайте также

Штрафы в 2023 !
Как избежать и за что можно получить? (Тахограф, СКЗИ, Глонасс, Медосмотр, Обязательное видеонаблюдение)
Скачать бесплатно